＼かな姐さん考案のベビースターアレンジ／
ピリ辛のサーモンにベビースターラーメンの食感が加わり、刺激的な味わいに♪
材料2人分
| ベビースターラーメン(チキン味) |
約30ｇ |
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| 刺身用サーモン |
200ｇ |
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| 大葉 |
４枚 |
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| ごはん |
２膳分 |
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| ［A］ |
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| コチュジャン |
大さじ１ |
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| しょうゆ |
大さじ１ |
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| ニンニクすりおろし |
小さじ1/2 |
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| 白ごま |
大さじ1/2 |
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| ごま油 |
大さじ1/2 |
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作り方
- 1.サーモンは2センチ角くらいに切り、［A］を揉み込んで5分ほどおく。
- 2.器にご飯を盛り、大葉を乗せる。
- 3.1.のサーモンにベビースターラーメンを入れてざっくりと和え、2.のご飯の上に乗せる。
- 【調理ポイント】
サーモンのほかにマグロでもできます。先に調味料で和えた後、ベビースターを和えるのはごはんに乗せる直前にすることで、ベビースターのカリカリ食感をお楽しみください。
